Para poner Google Chrome como una aplicación tenéis que abrir el Menú de Google Chrome que se encuentra en la parte superior derecha del navegador y pinchar en la opción Reiniciar Chrome en modo Windows 8. Automáticamente el navegador se reiniciará con los cambios efectuados.
Si por el contrario lo que queréis es poner la versión de escritorio y quitar el modo Windows 8, pinchad aquí.